Produção e consumo de trigo (volume em milhões de tons/ano)

Local	Ano Safra	Produção	Consumo	Estoque
Mundial	2007 / 2008	682,6	649,7	125,0
	2008 / 2009	683,7	635,0	167,0
	2009 / 2010	611,2	613,3	197,0
	2010 / 2011	646,0	663,0	178,0
Brasil	2007 / 2008	3,9	10,0	0,6
	2008 / 2009	6,0	10,1	2,1
	2009 / 2010	5,0	10,1	1,7
	2010 / 2011	5,7	10,2	2,1
Argentina	2007 / 2008	17,5	6,1	3,3
	2008 / 2009	9,4	6,1	1,7
	2009 / 2010	8,0	6,1	1,0
	2010 / 2011	15,0	6,0	1,4

 

Produção e consumo de farinha de trigo (volume em milhões de tons/ano)

Local	Ano Safra	Produção	Consumo	Estoque
Mundial	2007 / 2008	512,0	487,3	93,8
	2008 / 2009	512,8	476,3	125,3
	2009 / 2010	458,4	460,0	147,8
	2010 / 2011	484,5	497,3	133,5
Brasil	2007 / 2008	2,9	7,5	0,4
	2008 / 2009	4,5	7,5	1,6
	2009 / 2010	3,8	7,6	1,3
	2010 / 2011	4,2	7,7	1,6
Argentina	2007 / 2008	13,1	4,6	2,5
	2008 / 2009	7,0	4,6	1,3
	2009 / 2010	6,0	4,5	0,7
	2010 / 2011	11,3	4,5	1,0

 

Evolução mensal de preços em 2010 - Trigo

Países	Mercado	Jan		Fev		Mar		Abr		Mai		Jun		Jul
		R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t
Argentina	Externo	447	240	403	224	390	217	431	241	424	233	409	227	415	236
	Interno	284	153	274	152	267	149	280	157	281	155	271	151	300	171
Brasil	Paraná	453	244	450	250	448	250	436	243	433	238	414	230	423	241
	Rio Grande do Sul	413	222	414	230	413	230	405	226	400	220	395	219	399	227
	Média	433	233	432	240	431	240	420	235	417	229	404	225	411	234

Países	Mercado	Ago		Set		Out		Nov		Dez		Média 2010		Média 2009
		R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t
Argentina	Externo	487	277	507	300	494	291	501	291	500	300	451	256	476	233
	Interno	331	188	315	186	316	186	302	176	301	180	294	167	289	143
Brasil	Paraná	464	264	483	286	472	278	465	271	469	281	451	256	509	251
	Rio Grande do Sul	426	242	435	257	428	252	421	245	424	254	414	235	442	218
	Média	445	253	459	272	450	265	443	258	446	267	433	246	476	234

 

Evolução mensal de preços em 2010 - Farelo de trigo

Mercado brasileiro		Jan		Fev		Mar		Abr		Mai		Jun		Jul
		R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t
		148	80	148	82	158	88	220	123	251	138	274	152	268	152

Mercado brasileiro		Ago		Set		Out		Nov		Dez		Média 2010		Média 2009
		R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t
		300	170	309	183	314	185	322	187	333	199	254	145	262	130

 

Evolução mensal de preços em 2010 - Farinha de trigo

Países	Mercado	Jan		Fev		Mar		Abr		Mai		Jun		Jul
		R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t
Argentina	Argentino	579	311	564	313	594	331	572	320	580	319	582	323	579	329
Brasil	Minas Gerais	940	505	930	516	960	535	960	536	960	527	940	522	920	523
	Paraná	900	484	910	505	920	513	910	508	945	519	934	519	923	524
	Rio Grande do Sul	920	465	920	510	950	529	920	514	879	483	871	484	871	495
	Rio de Janeiro	940	505	920	510	940	524	950	531	948	521	920	511	910	517
	São Paulo	940	505	920	510	930	518	940	525	942	517	994	552	903	513
	Média	928	499	920	510	940	524	936	523	935	514	932	518	905	514

Países	Mercado	Ago		Set		Out		Nov		Dez		Média 2010		Média 2009
		R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t	R$/t	US$/t
Argentina	Argentino	569	323	572	338	635	374	677	394	688	412	599	341	614	302
Brasil	Minas Gerais	1.000	568	1.060	627	1.160	682	1.160	674	1.040	623	1.003	570	1.051	514
	Paraná	980	557	1.029	609	1.081	636	1.093	636	1.054	631	973	553	955	469
	Rio Grande do Sul	929	528	978	579	1.046	615	1.046	608	978	586	942	535	1.031	503
	Rio de Janeiro	990	563	1.050	621	1.150	676	1.150	669	1.030	617	992	564	1.058	517
	São Paulo	1.013	575	1.076	637	1.095	644	1.097	638	1.070	641	993	565	1.047	510
	Média	982	558	1.039	615	1.106	651	1.109	645	1.034	619	981	557	1.028	503